Qvevri gehören zur georgischen Weinkultur

Eine Jahrtausende alte Weinkultur ist das eine, was das Weinland Georgien in der Gegenwart ins Glas bringt, das andere. Bei einem Kurztrip nach Kachetien durfte ich selber Auge, Nase, Gaumen anlegen. Ein Reisebericht mit froher Kunde.

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Es lebe die Hausbar

Eine neue Initiative will die Politklasse mit Cocktails missionieren. Was Hausbarbesitzer und überzeugte Barflies davon haben. Ein unfreiwilliges Interview mit mir selbst.

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Weinliteratur: "Wein – vom Einsteiger zum Kenner"

In Frankreich zählt es zu den meistverkauften Weinbüchern. Jetzt ist der illustrierte Guide von Ophélie Neiman auf Deutsch erschienen. Ebenso ernst im Inhalt wie locker in Aufbereitung und Tonfall, auch dank der illustrierenden Begleitung von Yannis Varoutsikos.

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Elixier Noah

Ein Rum Likör biblischen Ausmaßes? Mit dem „Elixier Noah“ im Glas einer Urszene der Trunkenheit auf der Spur.

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Mit einem Ernährungsberater werde ich mich sicherlich nicht zu diesem Thema austauschen. Von den wohlfeilen Gesundheitsaposteln ganz verächtlich zu schweigen. Denn gleich zwei moderne Todsünden feiern hier und heute ein schwelgerisches Fest.

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"Auf ein Glas" ... mit der Redaktion

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