Nur ein neuer Tanzschritt: alkoholfreier Wein

Keinen Alkohol als Fehlen von Alkohol zu verstehen, unterschätzt die alkoholfreien Alternativen von Wein und Schaumwein. Es geht nicht um gesundheitsbewussten Verzicht auf möglichen Rausch, sondern letztlich entscheiden Geschmack, Lust und Moment über den Drink im Glas. Über einen neuen Tanzschritt zu einem alten Lied.

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Weinberg Malmont

Die südliche Rhône ist mein zweites Weinzuhause. Grund genug, mit der VinoCaravana Nicolas Haeni von der Domaine Viticole Malmont einen Besuch abzustatten. Über Terroir mit Westausrichtung und einen Winzer mit überweinsinnlichen Fähigkeiten.

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Cortijo los Aguilares: Höhenluft schnuppern

Auf den Spuren meiner Weinerinnerung: Ein Besuch bei Cortijo los Aguilares in der idyllischen Serranía de Ronda. Andalusien mal anders.

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Qvevri gehören zur georgischen Weinkultur

Eine Jahrtausende alte Weinkultur ist das eine, was das Weinland Georgien in der Gegenwart ins Glas bringt, das andere. Bei einem Kurztrip nach Kachetien durfte ich selber Auge, Nase, Gaumen anlegen. Ein Reisebericht mit froher Kunde.

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Es lebe die Hausbar

Eine neue Initiative will die Politklasse mit Cocktails missionieren. Was Hausbarbesitzer und überzeugte Barflies davon haben. Ein unfreiwilliges Interview mit mir selbst.

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"Auf ein Glas" ... mit der Redaktion

Anregungen sind gern willkommen. Der Blog steht allen Themen offen, die sich an der Welt der Spirituosen, einem wunderbaren Wein oder Champagner entzünden.
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